L’Oltrarno non si racconta solo con le parole, ma anche attraverso il gusto.
In occasione dell’evento “Oltrarno Aperto”, tre ristoranti simbolo del quartiere propongono specialità create per celebrare la tradizione toscana con un tocco personale. Un invito a sedersi, assaggiare e lasciarsi condurre in un viaggio culinario autentico, tra sapori antichi e reinterpretazioni contemporanee.

I’ Raddi

www.trattoriairaddi.it
Bistecca alla fiorentina biologica del Mugello
Un grande classico della cucina toscana, preparato con carni selezionate e servito nel rispetto della tradizione. Il menu propone anche altre specialità tipiche.

Per prenotazione
Indirizzo: Via D’Ardiglione, 47, 50125 Firenze FI
Telefono: 055 211072

‘O Munaciello

www.munaciello.com/firenze
Tortello ripieno di ossobuco con burro e gremolata
Un incontro raffinato tra nord e centro Italia: il tortello artigianale racchiude un cuore saporito di ossobuco, arricchito da burro fuso e un profumo agrumato di gremolata.

Per prenotazione
Indirizzo: Via Maffia, 31r, 50125 Firenze FI
Telefono: 055 287198

Trattoria Diladdarno

www.trattoriadiladdarno.com
Quattro assaggi di maialino: tradizione e innovazione
Una degustazione creativa che unisce il rispetto delle radici alla ricerca gastronomica: quattro modi di raccontare il maialino, tra cotture lente e abbinamenti sorprendenti.

Per prenotazione
Indirizzo: Via dei Serragli, 108/r, 50124 Firenze FI
Telefono: 055 224917